(1)葡萄苗生產(chǎn)中肥藥施用存在的問題。

施肥不合理

長期過度施肥會導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)惡化、酸化、次生鹽堿化、氮、磷、鉀營養(yǎng)比例不平衡、中微量元素嚴(yán)重缺乏等一系列問題，導(dǎo)致葡萄苗免疫力低下。過去，葡萄苗每畝150公斤雞糞，1袋尿素，0.5袋二銨，1袋鉀肥，葡萄苗可生產(chǎn)4000~5000公斤，質(zhì)量好，味道好，不擔(dān)心市場，經(jīng)濟(jì)效益好，人們自發(fā)種植葡萄苗的熱情很高。

但現(xiàn)在葡萄苗種植者每畝雞糞、豆粕、腐熟大豆等400公斤，尿素2袋，二銨1袋，鉀肥量是以前的幾倍，加上所謂的復(fù)合肥、葡萄苗專用肥等，肥料使用越多，質(zhì)量不如以前好。主要原因是土壤結(jié)構(gòu)受損，葡萄苗根系吸收能力差，營養(yǎng)嚴(yán)重紊亂，導(dǎo)致質(zhì)量差。

藥物使用不科學(xué)

長期大劑量、高頻、重復(fù)使用農(nóng)藥，導(dǎo)致病蟲害抗性和交叉抗性越來越強(qiáng)。結(jié)果表明，過度施肥嚴(yán)重破壞了土壤微生態(tài)平衡，作物免疫力越來越差。此外，過量使用農(nóng)藥增強(qiáng)了病蟲害的耐藥性，使病蟲害越來越難治，甚至無法治愈。

例如，為了防治紅蜘蛛，在過去的一個夏天，現(xiàn)在一些果園在夏天服用了3到4種長期藥物，但效果仍然不理想。當(dāng)然，這也與天氣有關(guān)，但長期大劑量、不合理用藥仍是主要原因。還有重復(fù)的藥物。有些藥物聽起來有不同的名字和成分，但事實(shí)上，效果是同一種藥物，如多菌靈和托布津。這兩種藥物在一起使用時顯然是重復(fù)的。

單一種植

多年來，老葡萄苗園土壤單一供應(yīng)葡萄所需的營養(yǎng)元素容易導(dǎo)致土壤營養(yǎng)失衡，元素缺乏和毒性積累問題日益嚴(yán)重，病原體指數(shù)也將急劇上升。

(2)防治對策。

科學(xué)施肥，改善土壤結(jié)構(gòu)

科學(xué)合理施肥不僅能促進(jìn)葡萄苗的生長和結(jié)果，還能改善土壤結(jié)構(gòu)和養(yǎng)分含量，促進(jìn)葡萄苗更好地吸收和利用養(yǎng)分，防止土壤硬化、酸化、鹽堿化，增強(qiáng)樹勢，提高葡萄苗對病蟲害的抵抗力，相應(yīng)降低農(nóng)藥的使用頻率。

抓住用藥的機(jī)會

施肥必需需把握施肥的時期和類型，以免無緣無故浪費(fèi)肥料，給土壤造成負(fù)擔(dān)，為葡萄苗的生長和結(jié)果提供足夠的營養(yǎng)。讓果農(nóng)知道各種中微量元素在葡萄苗生長期的作用，以及它們之間相輔相成、相互制約的關(guān)系。在哪個階段，在哪種情況下，應(yīng)該添加哪種元素的肥料，在哪個階段，在哪種情況下應(yīng)該控制哪些元素的用量。

如果前期因?yàn)椴蛔⒁怆s草清理而消耗氮，或者氮肥施用少，導(dǎo)致氮肥不足，葡萄枝條生長緩慢，葉片薄，枝條短，果穗小。如果后期氮肥過多，葡萄苗枝條過長，會導(dǎo)致花芽分化不良，不僅嚴(yán)重影響次年花量和產(chǎn)量，還容易導(dǎo)致葡萄苗枝條養(yǎng)分積累不足，生長不足，增加凍害風(fēng)險。

注意有機(jī)肥的施用

葡萄苗施肥要多注意有機(jī)肥的施用。有機(jī)肥能改善土壤顆粒結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，培育肥料地力，分解部分有害物質(zhì)。果農(nóng)一般在溝渠中施用有機(jī)肥，距主干1米，不能離根太近，盡量減少根損傷。此外，有機(jī)肥在施用前必需完全分解，很大限度地殺死致病微生物和寄生蟲卵，避免污染土壤。

預(yù)防為主，病蟲害綜合防治

要倡導(dǎo)以預(yù)防為主，結(jié)合農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理機(jī)械防治等措施，全方面防治病蟲害，減少水果生產(chǎn)過程中對環(huán)境和土壤的污染，減少水果中的農(nóng)藥殘留。必需使用農(nóng)藥時，還要注意農(nóng)藥的交替混合使用，減緩病蟲害耐藥性的產(chǎn)生。

在選擇農(nóng)藥品種時，不要盲目跟風(fēng)，認(rèn)為貴是好的。不要貪圖便宜，聽賣農(nóng)藥的騙局，相信什么套餐，當(dāng)時聽起來便宜，其實(shí)可能是花錢買不需要的，也可能是重復(fù)的。在農(nóng)藥使用過程中，要嚴(yán)格把握用藥時間，遵循早、小、打的原則。在使用農(nóng)藥的過程中，還要注意農(nóng)藥濃度、劑量、方法、時間、溫度、濕度、風(fēng)力等氣候的影響。

精細(xì)化管理，制定個性化方案

南北葡萄苗種植管理存在較大差異。南部種植密集，離地面頭一個穗較高；北部植物行距較大，頭一個穗靠近地面。這在管理上有很大的差異。南北地區(qū)不能相互復(fù)制管理方法。冬天，夏天和藥物在各個方面都不一樣。此外，土壤質(zhì)量、養(yǎng)分含量、灌溉用水水質(zhì)等也存在差異。在制定管理計(jì)劃時應(yīng)考慮這些問題。

種植葡萄苗的收入相對較高，因此果農(nóng)很少種植其他作物。要解決長期種植葡萄苗引起的土壤養(yǎng)分失衡問題，可以間作不同的綠肥作物。只有因地制宜、因園制宜、因樹制宜，采取科學(xué)合理的管理方法，才能有效提高葡萄的抗病能力，減少農(nóng)藥消耗和勞動力，降低生產(chǎn)成本，很大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。

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